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39 Rue de Liège
Paris, Île-de-France, 75008
France

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L'histoire d'une famille gourmande !

Le meilleur de la biscuiterie traditionnelle française fait le tour du monde !

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LANGUES DE CHAT

 

Vous donnez votre langue au chat ?

Une touche de vanille et tant de gourmandise dans un biscuit si fin,
Oui c’est magique !

Les Langues de chat, c’est un peu comme la cerise sur le gâteau : elles adorent sublimer ce qu’elles accompagnent. Vous pouvez donc les faire tremper dans un bon thé parfumé ou les planter fièrement dans une crème glacée.

 
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Pour la petite histoire

Le mystère plane encore sur l’origine de la Langue de chat ! Ce petit biscuit a pourtant une place de choix dans tous les livres d’histoire culinaire et dans toutes les recettes de Grand-Mère. Pourtant, personne ne sait qui a bien pu l’inventer. Les plus fins limiers ont enquêté sur ce biscuit délicat en forme de doigt. Ils pensent que, d’après les ingrédients et la technique de cuisson utilisés, les premières Langues de chat seraient sorties des fours français au 17ème siècle !