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39 Rue de Liège
Paris, Île-de-France, 75008
France

+336 88 10 33 73

L'histoire d'une famille gourmande !

Le meilleur de la biscuiterie traditionnelle française fait le tour du monde !

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SABLES COCO

 

Le petit doré

Un voyage pour les papilles, oui on les embarque !

Les Sablés Coco sont les rois du goûter ! Par deux, par trois, par quatre, ils se laisseront croquer sans rechigner. Mais, faciles à emporter, ils ne se vexeront pas si vous les grignotez à un autre moment de la journée.

 
 

Et pour la petite histoire

Les Sablés Cocos sont réalisés à partir d’une pâte sablée. Elle aurait été concoctée pour la première fois au 19ème siècle en France et tient son nom de sa texture unique. On y incorpore le beurre par sablage en le mélangeant à froid avec la farine et le sucre. Le beurre vient alors entourer chaque grain de farine et de sucre. Au sortir du four, ces grains se séparent facilement ce qui explique la délicieuse sensation de fondant en bouche.